kopi luwak

kopi luwak atau kopi luak (civet coffee) , adalah kopi yang dibuat dari biji buah kopi yang telah dimakan oleh hewan luwak / luak  (Paradoxurus hermaphroditus) , kemudian melewati saluran pencernaan hewan tersebut dan keluar sebagai kotoran. Memang terdengar “menjijikkan” tapi kandungan protein dalam perut luwak membuat kopi matang lebih sempurna dan terfermentasi sehingga rasa yang dihasilkan lebih nikmat dibandingkan kopi biasa.
Kopi luwak diproduksi terutama di pulau Sumatera (Lampung) , Jawa, Bali dan Sulawesi di kepulauan Indonesia, dan juga di Filipina (disebut kopi motit di Cordillera dan alamid kape di daerah Tagalog) serta di Timor Timur ( disebut Kafe-laku).
Kedai Kopi Luwak Indonesia menjual kopi luwak / kopi luak jenis kopi robusta yang berasal dari Lampung dan kopi luwak Arabica dari Aceh. Saat ini banyak yang menjual kopi dan secara asal mengatakan kopi luwak asli , padahal hanya kopi biasa atau terkadang meng-oplosnya dengan kopi biasa sehingga harganya murah. Jika Anda termasuk penikmat kopi yang menghargai kualitas kopi luwak maka Anda bisa mendapatkan kopi luwak asli bersertifikat pada Kedai Kopi Luwak Indonesia.
Kopi Luwak jenis robusta dan arabica kami jual dalam bentuk bubuk dan roast bean (kemasan 100 gram dan sachet 10 gram) . Anda dapat memesan kopi luwak asli berkualitas  dan bersertifikat secara langsung disini.
http://bloggariedellayudistian.blogspot.com